طريقة تحضير كرات جوز الهند
مقادير كرات جوز الهند
- للتغميس :
جوز الهند : حسب الرغبة (مبشور)
- جوز الهند : 3 اكواب (مبشور)
- الجوز : كوب (مجروش)
- النشاء : ربع كوب
- حليب مركز محلى : علبة (مكثّف)
طريقة تحضير كرات جوز الهند
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي جوز الهند، النشاء والجوز.
2- اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3- أضيفي الحليب المكثف المحلّى وقلّبي جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
4- خذي مقدار من الخليط، كوّريه بواسطة يديك ثم غمّسيه بجوز الهند المبشور.
5- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم أدخلي الكرات إلى الثلاجة حتى تجمد.
6- أخرجي الكرات من الثلاجة وقدميها.
