بدلا من الشراء.. طريقة بسيطة لتحضير زلابية بالشيكولاتة
المقادير
2 كوب دقيق
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
نصف 1 ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب زيت
زيت للقلى
شربات
الصوص :
ربع كيلو شيكولاتة خام
50 جرام زيت
100جرام لبن
خطوات التحضير
نضرب كل المكونات مع بعضها
نترك العجينة فى مكان دافىء حتى تخمر
وفى مقلاة بها زيت غزير وساخن نقلى الزلابية ونخرجها فى مصفاه تصف الزيت .
ثم نسقيها بالشربات وهى ساخنة
طريقة عمل الصوص :
فى حمام ماء ساخن يتم وضع الشيكولاتة واللبن والزيت مع التقليب حتى يتجانس القوام كله مع بعضه .
وتضعيه فوق الزلابية .
