طريقة عمل ستيك اللحم بالمشروم والصوص في ٧ خطوات
نقدم لكم اليوم وصفة رائعة لإعداد ستيك اللحم بالمشروم والصوص، وقد تتنوع طرق إعداد اللحم ،فكل يوم يظهر شكل جديد لإعداد اللحوم والدجاج، لذا تتطلع سيدة المنزل بشكل دائم إلي تنفيذ كل ما هو جديد في عالم الطبخ، كي توفر لأسرتها أكلات طيبة وشهية، ومن إحدي هذه الأكلات الرائعة ستيك اللحم اللذيذ.
طريقه جميلة وسهلة لإعداد ستيك اللحم بالمشروم والصوص بالمنزل:
المقادير:
١٠ قطع شرائح لحم مخلية
علبة كريمة طهي
ملعقة صغيرة خل
علبة مشروم
ملعقة كبيره زبده
٢ ملعقة كبيره طحين
فلفل اسود
ملح
طريقة الطهي:
تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.
نأتي بمقلاة عميقة، ونضع بها بعض من الزبد وتترك ع النار حتى تذوب.
تضاف شرائح اللحم المتبلة جيدا إلى المقلاة ،وتشوح في الزبدة حتى تحمر،ثم يضاف المشروم ويقلب في الزبدة حتي تنضج جيدا .
قومي بإضافة الكريمة والخل والخردل وقومي بتقليب الخليط جيدا .
يضاف الطحين إلى كوب من الماء الفاتر ،ويمزج حتى يذوب ثم يضاف الطحين إلى المشروم ويقلب حتى يتماسك.
قومي بوضع مقادير ستيك اللحم بالمشروم والصوص في صينية مجهزة للفرن في درجة حرارة ٢٠ دقيقه واتركيه حتي النضج.
يقدم ستيك اللحم بالمشروم والصوص بجانب سلطة الثومية بمذاق رائع وجميل.
