طريقة عمل الخشاف في رمضان
المقادير
كوب مشمش مجفف
كوب فراصيا
نصف كوب لوز مقطع
نصف كوب زبيب
كوب تمر مقطع
كوب مكسرات (فستق، عين جمل، سوداني...)
لتر عصير قمر الدين
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقتين ماء زهر (اختياري)
طريقة تحضير الخشاف
انقعي جميع المكونات بعد تقطيعها في عصير قمر الدين لمدة 12 ساعة (من المساء للصباح) ضيفي لها السكر وماء الزهر قبل التقديم بساعة وقلبيها جيدًا ضعيها في الثلاجة حتي موعد التقديم وتقدم باردة على الإفطار أو بعده.
