أبرزها "السوبيا والتمر".. زحام أمام محلات بيع العصائر بالإسكندرية (فيديو وصور)
تشهد محلات بيع العصائر بمحافظة الإسكندرية، منذ بدء شهر رمضان المبارك إقبالا كبيرا من قبل المواطنين، من أجل شراء احتياجاتهم من المواد السائلة في وجبتي الفطور والسحور، في الوقت الذي ارتفعت فيه الأسعار مقارنة بالأعوام الماضية، وذلك لما علله أصحاب المحلات بارتفاع أسعار المحروقات التي أثرت على النقل وكذلك الخامات.
ورغم ارتفاع الأسعار وقيام أصحاب تلك المحلات بتقليل الكميات المعروضة في أكياس بلاستيكية، سعى أهالي المحافظة الساحلية وخاصة منها المناطق الشعبية إلى القيام بشراء العصائر خاصة الرمضانية مثل "الخروب والسوبية والعرقسوس والتمر" بكميات تكفي أُسرهم في الوجبات.
يقول الحاج أسامة فاروق 53 عاما، إنه حرص على عرض 13 صنف من السوائل من أجل تلبية احتياج المواطنين قبل الفطور والسحور، وأبرز هذه الأنواع هي "سوبيا، خروب، تمر، جزر بالبرتقال، فراولة، نعناع بالليمون، والعرقسوس" وغيرها، حيث تم وضع أكياس بلاستيكية فيها هذه الأصناف على أن يشمل كل كيس بلاستيكي 3 أكواب وبيعه للمواطنين بـ 5 جنيهات في وقت ارتفعت فيه أسعار التكلفة وهو ما أدى إلى تقليل الكمية مع الاحتفاظ بنفس السعر بالعامين الماضيين.
وأكد فاروق، أن هناك إقبالا مقبولا حتى اللحظة مثل الأعوام الماضية، وخاصة في الفترة من الساعة 5 مساء وحتى وقت الفطور، وأغلب الزبائن يحرصون على شراء السوبيا والتمر، حيث أن محلهم مميز في الأولى، وليس كل شخص يقدر على عمل السوبيا بجودة ممتازة على حد قوله.
وكشف الحاج الخمسيني، على لجوء المواطنين إلى شراء القصب قبل موعد الإفطار بدقائق معدودة نظرا أنه يحتاج إلى الشرب مباشرة فور خروجه من العصارة، مشيرا إلى أنه حريص دائما على الاعتماد عليه في مصدر رزقه لما يفضله المصريين بكل فئاتها.
وأكد الحاج أسامة فاروق، أن هناك ارتفاعا في أسعار الخامات والنقل مقارنة بالأعوام الماضية، مؤكدا أن هذه الأسعار في ارتفاع متواصل نتيجة لارتفاع أسعار المحروقات خلال الفترة السابقة وارتفاع تكلفة النقل، ألا أنه يحتفظ بسعر ثابت وهو 5 جنيهات.
