قبل تناول الفسيخ والرنجة.. نصائح ذهبية عليك معرفتها
تعد تناول الرنجة والفسيخ من طقوس الاحتفال بشم النسيم، الموافق اليوم 29 أبريل 2019، حيث يخرج المواطنون في المحافظات للتنزه مع أفراد الأسرة لقضاء وقت ممتع معا والاحتفال بالأجواء الربيعية الجميلة، ويتناولون الرنجة والفسيخ والسردين أيضا ولكن نقدم نصائح طبية يجب عليهم اتباعها لتجنب التسمم وانتفاخات البطن حال تناولها بكميات.
نصائح يجب اتباعها عند تناول الأسماك المملحة كالرنجة والفسيخ والسردين والملوحة، أهمها:
- عليك الإكثار من تناول الخضروات الورقية كالخس والبقدونس والجرجير والخيار والبصل الأخضر، لأنها غنية بالألياف التى تقلل من حدة الأملاح المتواجدة في الأسماك وتحد من التعرض لاي مشاكل صحية.
- شرب كميات كبيرة من الماء، أي تناول ما لا يقل عن 3 لتر من الماء في هذا اليوم للتخلص من ترسب الأملاح في الجسم.
-هل تعلم أن وضع أو إضافة الخل والليمون علي الرنجة والفسيخ من الأمور الهامة لأنها تعمل علي التقليل من الميكروبات والفيروسات الضارة.
- ينصح بالتقليل من تناول الفسيخ لزيادة فرص الاصابة بالتسمم، وعند اختيارك للرنجة عليك اختيار الغنية باللون الذهبي.
