ضبط 100 كيلو "فسيخ ورنجة" فاسدة قبل ترويجها في "شم النسيم" بالبحيرة (صور)
شنت مديرية التموين بمحافظة البحيرة، عدد من الحملات علي أسواق الأسماك المملحة "الفسيخ والرنجة والسردين" تزامنًا مع احتفالات أعياد شم النسيم والربيع، أسفرت عن ضبط عدد 20 صندوق رنجة وعدد 50 كيلو سردين مملح بدون فواتير ومجهول المصدر بمركز كوم حمادة، كما تم سحب عينات من الفسيخ والرنجة، لإرسالهم للمعامل المختصة للتحليل وبيان مدى صلاحيتهم ومطابقتهم.
وسجلت الأسعار في سوق الملوخية بدمنهور لكيلو الفسيخ الوسط 140 جنيهًا، وكيلو الفسيخ الكبير 150 جنيهًا، وكيلو الفسيخ السوبر 160 جنيهًا، أما كيلو الفسيخ المخلي فقد سجل 170- 180 جنيهًا وهذا النوع مجهز علي الطعام مباشرة دون الحاجة لتنظيفه، وتراوح سعر كيلو السردين 80 – 100 جنيهًا، وكيلو الرنجة يتراوح من 30 – 35 جنيهًا، وكيلو الرنجة المغلفة 50 جنيهًا.
