يوم فندقي في لطلاب سياحة وفنادق جامعة المنصورة

اقام قسم الدراسات الفندقية بكلية السياحة والفنادق بجامعة المنصورة اليوم الاثنين اليوم الفندقى الأول والذى تضمن عدد من المسابقات منها افضل طبق، افضل ناقد فندقي، افضل ملخص كتاب فندقي. 

أقيم اليوم الفندقي تحت رعاية الدكتور اشرف عبد الباسط رئيس جامعة المنصورة، والدكتور محمود محمد المليجي نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وريادة الدكتورة أمينة شلبي عميد الكلية، الدكتور احمد عثمان شلبي وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، الدكتور محمد محمد عبد اللطيف وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وتحت إشراف الدكتور محمد عبد الفتاح زهري رئيس قسم الدراسات الفندقية.

وتضمنت فعاليات اليوم ندوة بعنوان المطاعم الخضراء كإتجاة حديث، وورشة عمل تضمنت الحديث عن الأخطاء الشائعة قي مشاريع التخرج. 

وبدأت فعاليات المسابقة بالسلام الجمهوري وبعض من آيات الذكر الحكيم، وكلمة رئيس القسم التى تضمنت على جزيل الشكر لعميد الكلية لدعم هذة المسابقة وكل من ساهم بها، ثم الحديث عن بداية الفكرة والهدف منها التجميع بين الطلاب وعمل نوع من الحراك الأكاديمي وعرض مسابقات اليوم والهدف منها جميعا والتى تهدف الي تعليم الطلاب واعطائهم الخبرة وتوصيل المعلومات لهم بطريقة سلسة كما أشاد بجميع من تولي منصب رئيس القسم منذ انشاء الكلية عام ٢٠٠٦وما لهم من افضال فقد سار على نهجهم كل من أتى من بعدهم.

وتضمت كلمة الدكتور أحمد عبد اللطيف على مدى اكتساب الخبرات من الأساتذة العظام التى ذكرهم وتحدث عنهم الدكتور محمد زهران، متحدث عن بعض المواقف التى تشيد بأخلاق طلاب وخريحين كلية السياحة والفنادق مشيرا الي ان هذة الكلية يخرج منها الكوادر التى تستطيع القيادة بإتباع الاخلاق المحمودة، وأن هذة المسابقة او المبادرة طلابية من نوعها والذى يأمل بأن تصبح مبادرة مجتمعية.


وتحدث الدكتور أحمد عثمان عن العام الدراسي مشيدا بجهود الدكتور محمد زهري لما يقوم بة من أجل الارتقاء بهذا القسم وذيادة قيمة الفائدة لدي طلابة وطالباتة متمنيا يوم موفق لجميع المتسابقين.

واستهلت الدكتورة امينة شلبي حديثها عن دعم الطلاب نفسيا وحثهم دائما عن العمل ضمن فريق واشادت بكل الحب والتقدير لطلاب هذا القسم وما يقدمونه من انشطة للارتقاء بالقسم والكلية وعرض الصورة المشرفة دائما للكلية.

وخلال الفعاليات تم تقديم بعض شهادات التقدير لكل من الدكتور محمد زين الدين، الدكتور احمد عثمان، الدكتور عرفة احمد عرفة، الشيف حمادة السيد، الشيف حسن إبراهيم.

وجائت من بين فعاليات اليوم الفندقى ندوة بعنوان "نحو إعداد دراسة جدوى اقتصادية لمشروع فندقي بدون أخطاء حاضر خلالها الدكتور أحمد أنور السعيد عباس المدرس المساعد بقسم دراسات الفندقية، متحدثا عن دراسات الجدوى ومنها دراسة الموقع ودراسة البيئة ودراسة التسويق، ودراسة المالية وهذا جميعا مايسمى بدراسة الجدول. 

وتضمنت الندوة بعض من المحتويات منها معرفة المكونات الرئيسية لأي دراسة جدوى اقتصادية، تحديد المحتويات الأساسية لكل دراسة من دراسات الجدوي، والتوصل للحلول الممكنة والمتاحة، حيث يتكون مشروع التخرج من احد عشر قائمة وبعض الأخطاء الشائعة في مشروعات التخرج.