طريقة تحضير بيتزا سوبر سوبريم بالذرة
المقادير:
- عجينة بيتزا.
- صلصة بيتزا.
- 2 حبة فلفل أخضر شرائح.
- 3 أصابع سوسيس مقطع.
- نصف كوب مشروم شرائح.
- نصف كوب زيتون أسود شرائح.
- نصف كوب زيتون أخضر شرائح.
- نصف كوب ذرة صفراء.
- 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة.
- رشة زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
- تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
- توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة، ويرش عليها قليل من زيت الزيتون.
- توضع شرائح الفلفل والسوسيس، مع مراعاة توزيعها على كامل الصينية.
- يوضع فوقها شرائح المشروم والزيتون والذرة، ويضغط عليها بباطن اليد برفق.
- تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم تخرج من الفرن، ويرش عليها الجبنة الموزاريلا والجبنة الشيدر.
- توضع في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.
- تقطع، وتقدم.
