طريقة تحضير الصوص الأبيض
المقادير: (تكفي 6 أشخاص)
- 2 ملعقة كبيرة (ملعقة الطعام) زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة (ملعقة الطعام) دقيق أبيض.
- 1 كوب كبير لبن.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير:
- في إناء صغير على نار متوسطة توضع الزبدة تسيح.
- نضع الدقيق على الزبدة و يقلب بإستمرار حتى تمام الإختلاط.
- يضاف اللبن على الدقيق تدريجيا و يقلب حتى يتماسك القوام و يجب التأكد ان يخلو من اي تكتلات.
- يمكنك اضافة المزيد من اللبن او الشوربة حسب القوام الذي تريدينة.
- يتبل الصوص بالملح و الفلفل و يقلب ثم يرفع من على النار و يقدم.
