طريقة سهلة لتحضير البراونيز اللذيذ
المقادير:
- 1/3 كوب كبير رقائق الشيكولاتة.
- 1/2 كوب كبير زيت نباتي.
- 1 كوب كبير سكر.
- 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) فانيليا.
- 2 بيضة كبيرة الحجم.
- 1/4 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) بيكينج بودر.
- 1/3 كوب كبير كاكاو.
- 1/2 كوب كبير دقيق.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في بولة متوسطة الحجم يخلط الزيت و السكر جيدا ثم يضاف البيض و الفانيليا و يخفق المزيج مرة أخرى.
- في بولة أخرى يخلط الدقيق و الكاكاو و البيكينج بودر و الملح جيدا.
- تضاف مكونات مزيج الدقيق الى مكونات مزيج البيض تدريجيا مع التقليب بإستمرار و يقلب المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط ثم تضاف رقائق الشيكولاتة و يقلب المزيج جيدا.
- في صينية قابلة للإستخدام في الفرن بها ورقة زبدة يوضع الخليط ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- تترك البراونيز حتى تبرد ثم تقطع و تقدم.
