محافظ البحر الأحمر ووزير الزراعة يتفقدان إنشاءات المجزر الآلي بالغردقة بتكلفة 200 مليون جنيه (فيديو صور)
تفقد اللواء أحمد عبد الله محافظ البحر الأحمر، ووزير الزراعة الدكتور عز الدين أبو ستيت، إنشاء أكبر مجزر آلى بمدينة الغردقة على مساحة 50 ألف م2 بتكلفة 200 مليون جنيه بالطريق الدائرى الاوسط بمنطقة الاحياء.
ويشمل مبنى للمجزر الآلى على مساحة 4000 م2 ومبنى للمجزر اليدوى على مساحة 1200 م2 كما يحتوى على محطة تحلية بطاقة 500 م3يوم ومحطة معالجة للمياه الناتجة من الاستخدام بالمجزر.
كما يتم إقامة 14 محل من الكرانتينا ( الزرائب ) ومصنع كومبست ( مخلفات الماشية ) لانتاجها كسماد عضوى ووحدة القوقا ( ما ينتج من الذبح ) لاستخدامة كعلف للاسماك، ويزود المجزر بمخازن للجلود ومبنى إدارى وسكن للعاملين ومسجد وكافيتيريا لخدمة المجزر.
أكد عبدالله ان أنشا هذا المجز لنقل المجزر القديم من مكانة لتواجده بمنطقة سكنية وايضا لتوفير مساحة اكبر وانشاء صناعات جديدة للاستفادة المثلى من الماشية، كما اكد انه يتوفر بالمجزر كافة الخدمات والامكانيات ليصبح مهيأ للعمل.
جاء ذلك علي هامش افتتا معهد بحوث صحة الحيوان بالغردقة وتفقد محافظ البحر الأحمر ووزير الزراعة المعهد والمعامل داخل المعهد، جاء ذلك ضمن إحتفالات المحافظة بالعيد القومي التاسع والأربعون.
ومن جانبه قال وزير الزراعة أن المعهد سيوفر الكثير للتأكد من صحة الأغذية من ضمنها الأغذية المقدمة من الموردين للفنادق، حيث سيكون لابد من أن يحصل الفندق علي شهادة من الموردين صادرة من المعهد.
وأضاف وزير الزراعة عن الخدمات الفنبة التي يقدمها المعمل تتمثل في فحص الأغذية ذات الحيواني "لحوم، ألبان، أسماك، دواجن، ومنتجاتها" وكذا المخلفات الحيوانية الورادة والمصدرة والمتداولة بالسوق المحلي في المنطقة، والتأكد من وجود وسلامة وصلاحية الأغذية والمتداولة بالمنشأت السياحية وثلاجات حفظ الأغذية بالمحافظة.
وأضاف الوزير سيتم فحص مياة الشرب للتأكد من صلاحيتها للأستهلاك الأدمي وفحص مياة الأستحمام وحمامات السباحة للتأكد علي صلاحيتها وخلوها من الملوثات الكيمائية والبيولوجية ؛ وأيضا سيتم فحص عجول التربية والذبح الفوري عبر ميناء سفاجا للتأكد مخلوها من الأمراض المحجرية والأمراض العابرة للحدود.
وتابع:- سيتم أيضا فحص الحيوانات الأليفة وقياس المستوي المناعي بعد التحصين ضد الأمراض الوبائية والمشتركة وخاصة السعار وغيرها من الأمراض، وأيضا التأكد من تطبيق متطلبات السلامة الصحية بمنشأت إعداد وتداول الأغذية بالمحافظة.
وقال محافظ البحر الأحمر، هذا المعمل يساعد علي نشر الوعي الثقافي والصحي للعاملين بالمعامل والمزارع والمنشأت حفاظا علي صحة الأنسان والبيئة وكيفية التخلص الأمن من المخلفات، وأيضا بناء القدرات وتنمية المهارات الفنية للسادة المتعاملين مع الأغذية والمزارع والباحثين من خلال الدورات التدريبية والندوات الإرشادية والمؤتمرات العلمية واليوم الحقلي.
