طريقة عمل المهلبية بالقرفة اللذيذة
اليوم ينقدم موقع "لافام" Lafemme طريقة جديدة ومميزة لعمل المهلبية بالقرفة اللذيذة لإي خطوات سهلة وبسيطة، فيما يلي:
المقادير:
حليب: كوب ونصف "سائل"
القرفة: عود
النشاء: 2 ملعقة كبيرة
الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي نصف كوب من الحليب مع عود القرفة.
2- في وعاء، ضعي النشا، ثم أضيفي الكمية المتبقية من الحليب وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.
3- عندما يغلي الحليب، أضيفي مزيج النشا تدريجياً وحرّكي باستمرار.
4- ارفعي الحرارة، واغلي المزيج لـ20 ثانية مع التحريك المستمر ثمّ أطفئي النار.
5- اسكبي المهلبية في وعاء وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.
