طريقة عمل بطاطس ودجز
المقادير
- البطاطس : 4 حبات (مغسولة ومقطعة أصابع عريضة / غير مقشرة)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل أسود : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- روزماري : ملعقة صغيرة (مجفف)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
2. وزعي الملح والفلفل والثوم والروزماري فوق البطاطس وافركيها جيداً بالخليط.
3. ضعي البطاطس في صينية الفرن ووزعي زيت الزيتون.
4. أدخلي الصينية للفرن لمدة 35 دقيقة ثم اقلبي حبات البطاطس على الجهة الأخرى وأعيديها للفرن لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تنضج البطاطس وتتقرمش.
5. قدميها ساخنة إلى جانب الدجاج أو الساندويشات مع صلصة الرانش أو الكاتشاب حسب الرغبة.
