طريقة عمل بيض بالفرن.. وصفة جديدة
المقادير
- السبانخ : 100 غراماً (مفروم خشن)
- طماطم : علبة (مفرومة)
- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
2. اطهي السبانخ على البخار في قدر ومصفاة حتى يذبل ثم اعصريه.
3. اخلطي الطماطم المفرومة مع الشطة وتبلي بالملح والفلفل.
4. أضيفي السبانخ للطماطم واخلطي.
5. ضعي المزيج في طبق الفرن أو اطباق فرن صغيرة حسب الرغبة.
6. افقسي البيض واتركيه عيون وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حسب نضوج البيض المرغوب.
7. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص والزيتون حسب الرغبة.
