طريقة عمل اللانشون بدون لحم بالمنزل
طريقة عمل اللانشون
3 بيضات.
3 مثلثات جبنه.
نصف كوب من الزيت.
ثلاث ملاعق من الدقيق.
مكعب مرقة دجاج.
توابل ” فلفل أسود – حبهان – ثوم وبصل بودر”.
فص ثوم.
ذرة لون أحمر ”حسب الرغبة ويمكن عدم إضافته”.
طريقة التحضير
نضع جميع المكونات السابقة في الخلاط لفرمها جيدا ومن ثم يتم إفراغ المحتويات بكيس بلاستيك وإحكام الغلق على شكل أسطوانة وعليه طبقة من ورق القصدير وإحكام الغلق ووضعها بأناء مملوء بالماء على النار لمدة ساعة، وبعد ذلك تترك لتبرد وأخيرا وضعها في الثلاجة لمدة ساعة ومن ثم تصبح جاهز للأكل.
