سلطة الذرة بالزبادي.. طريقة التحضير والمكونات
المقادير
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الذرة : 2 كوب (معلبة أو مجمدة ومسلوقة ومصفاة)
- الفلفل الأخضر الحار : قرن (مفروم ناعم / اختياري)
- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
- الشطة : ملعقة صغيرة (حمراء ومطحونة)
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. ضعي الذرة في طبق عميق.
2. أضيفي الفلفل الحار والكزبرة وقلبي.
3. اخلطي الزيت مع اللبن الزبادي وعصير الليمون والملح والثوم المهروس والشطة المطحونة وقلبي.
4. وزعي الجبن البارميزان المبشور فوق المكونات.
5. صبي مزيج الزيت واللبن والليمون والملح والثوم والشطة المطحونة فوق السلطة وقلبي وقدميها.
