طريقة عمل أرز بلبن
المكونات
إحضار عدد 1 كوب ونصف من الأرز.
إحضار وزن 1 كجم من الحليب.
إحضار عدد 1 كوب من السكر الأبيض.
إحضار عدد 6 ملعقة صغيرة من النشا.
إحضار ثلاثة أرباع لتر ماء.
إحضار زبيب وجوز الهند للتزيين.
طريقة تحضير الأرز بلبن:
نحضر الأرز ونغسله جيدا ثم نصفيه من الماء تماما.
نحضر وعاء غويط ونضع به الماء على النار حتى يغلى، ثم نضع به الأرز ثم نقوم بالتقليب كل خمس دقائق حتى يشرب الأرز الماء.
نذوب النشا فى نصف كوب ماء.
نضيف الحليب والنشا الى الأرز باللبن على النار ثم نتركه حتى يغلى غلوة واحدة.
نقلب الأرز بلبن سريعا ثم نرفعه من على النار.
نحضر أطباق ونضع بها الأرز بلبن ويزين بالزبيب وجوز الهند.
ندخله الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم لاسرتك.
