طريقة تحضير صينية بطاطس بالسبانخ
المقادير
- البطاطس : 6 حبات (مقشرة ومقطعة دوائر رفيعة)
- السبانخ : 4 اكواب (مفروم خشن)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- كريمة : كوب
- حليب : كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
2. ادهني طبق فرن بالقليل من الزبدة وضعيه جانباً.
3. ضعي البطاطس والسبانخ والبصل والثوم في وعاء واخلطي المقادير جيداً.
4. في وعاء آخر اخلطي الكريمة والحليب والزبدة المذوبة والملح والفلفل والجبن والبابريكا جيداً حتى تتجانس المكونات.
5. أضيفي الخليط للبطاطس والسبانخ وامزجي المكونات جيداً.
6. ضعي المزيج في الطبق المجهز وأدخليه الفرن لمدة 50 دقيقة.
7. قدميه ساخناً.
