في يومها العالمي.. تعرف على أبرز الاستخدامات الشائعة للقهوة عند المصريين

يحتفل العالم مع حلول 29 سبتمبر من كل عام، باليوم العالمي لمشروب القهوة، والذي يعد بمثابة الوقود الذي يشحن به الجميع طاقاتهم مع حلول الصباح، لإنجاز مهامهم وأعمالهم اليومية بنشاط، حيث يستمتع عشاق البن بالاحتفال بهذا اليوم، وقد أستغلت هذه المناسبة كذلك للتشجيع على التجارة العادلة للقهوة و زيادة الوعي حول مشاكل مزارعي البن.

وكعادة المصريين، يختلقون طقوسًا شعبية عديدة وتقاليد مختلفة للاستفادة من القهوة والبن الخاص بها في الحياة اليومية، من خلال طرق مختلفة توارثتها الأجيال حتى اليوم، وفيما يلي، ترصد "الفجر" أبرز استخدامات القهوة الشعبية عند المصريين، وذلك خلال السطور التالية.

التخلص من رائحة السمك

يحرص المصريون وخاصة من سكان مدن القنال، على فرك أياديهم بالبن وتناول القهوة بعد وجبة السمك أو الفسيخ مباشرة، وذلك للقضاء على رائحة اليد والفم بصورة أسرع، وهي عادة شعبية توارثها المصريون خاصة من أهالي المناطق التي تشتهر في مصر بصيد السمك وتناوله.

إيقاف نزيف الدم

وتقوم العديد من البيوت المصرية، بالاستعانة بالبن الخاص بالقهوة في حبس الدم وإيقاف نزيفه الناجم عن أي نوع من أنواع الجروح، حيث يتم وضع البن وضغطه على مكان الجرح مباشرة.

وصفات صحية

وتعتمد الأمهات على البن في صنع العديد من أكواب القهوة بالوصفات الخاصة الفعالة في بعض الحالات الصحية، فمثلًا تعتمد الأمهات على وصفة البن بالليمون أو القهوة بدون سكر لإيقاف الإسهال بشكل فعال وسريع، خاصة أن الوصفة تتميز بأنها تصلح للصغار والكبار.

الفطام

وتعد القهوة والبن الخام، من الوسائل التي تستخدمها الأم لفطام الأطفال خلال فترة الرضاعة، حيث تضع الأم البن الخام على ثديها ليتسبب طعمه المر ولونه الداكن في نفور الطفل من الرضاعه واعتياده على التوقف عنها.