طريقة عمل البسبوسة بدقيق السميد
المقادير
1- كوب ونص من دقيق السميد
2-نصف كوب من السمنة النباتية ويمكن أستبدالها بزيت نباتى
3- كوب من اللبن
4- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
5-ربع كوب من جوز هند المبشور ناعم
6- نص كوب من السكر
7- أنصاف من حبوب اللوز وهذا المكون أختيارى لأنه للتزين فقط طريقة الإعداد
طريقة التحضير
1- نقوم بوضع جميع المقادير من دقيق السميد والزيت ثم السكر وجوز الهند واللبن والبيكنج بودر ونقوم بخلط هذه المكونات حتى نحصل على قوام متماسك وعجينة لينة.
2- نتركها ترتاح 5 دقائق ونحضر صينية مدهونة بالسمنة ونضع فيها العجينها ونفردها جيدا ونقطعها إلى إجراء متساوية ونضع أنصاف حبوب اللوز على الوجة
3- ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح من 25 دقيقة إلى 30 دقيقة حتى يحمر الوجة وعند خروجها من الفرن يتم وضع الشربات عليها على الفور .
