لجنة ثلاثية للإشراف على إنتاج الفطيرة المدرسية بالإسماعيلية
أصدر اللواء حمدى عثمان محافظ الإسماعيلية قرارا برقم 525 لسنة 2018 بتشكيل لجنة ثلاثية من ممثلى مديريات الصحة والتموين والتربية والتعليم للإشراف على انتاج الفطيرة المدرسية يوميا وتختص اللجنة المشكلة بالاشراف على انتاج الفطيرة المدرسية من المشروع الخدمى التابع لوزارة الزراعة بأبو سلطان.
وتكون اللجنة مسئولة مسئولية كاملة عن الأصناف وصلاحية الخامات وجودة الصنف والمقادير التى تصنع منها الفطيرة ومسئولة ايضا عن أخذ عينات للصحة وتحليلها ومعرفة النتائج عن العينات التى تحلل فى المعهد القومى للتغذية بالقاهرة.
كما تكون اللجنة مسئولة مسئولية كاملة عن مدير المصنع ومدير الانتاج وجميع العاملين بالمصنع وعلى اللجنة التواجد طوال فترة انتاج الفطيرة بالمصنع ولحين التاكد من تمام عملية الانتاج.
