طريقة تحضير السلمون المشوي
المكونات
كيلو سمك فيلية سلمون
2 معلقة زيت زيتون
2 معلقة عصير لليمون
معلقة شبت
م زبدة + ملح
2 معلقة من الثوم مفروم
2 معلقة منبشر الليمون
معلقة فلفل اسود
كيفية أعداد السمك السلمون مشوي
سخني الفرن وادخلي السمك واتركيه لمدة 10 دقائق تحت الشواية.
احضري وعاء وضعي فيه السمك الفيلية وضيفي بشر الليمون والثوم المفروم والفلفل الأسود وزيت الزيتون واخلطيهم جيدا واتركيه لمدة 60 دقيقة في الثلاجة حتي يأخذ السمك من طعم المكونات السابق ذكرها.
رصي السمك السلمون في صينية الفرن بعد إخراجيه من الثلاجة وضيفي الملح وعصير الليمون.
ادخلي الصنية إلى الفرن لوقت ساعة إلا ربع ثم بعد أتمام النضج انتظر حتي يهدئ.
احضري طاسة ضيفي الزبدة وانتظري حتي تذوب ثم ضيفي الذبدة والشبت وعصير الليمون علي الوجة للتقديم.
