طريقة عمل الكريب الحادق
مقادير الكريب
كوباية دقيق
كوباية لبن
بيضه
ملح
فلفل اسود
معلقتين زيت
طريقة طهي الكريب
أناء فارغ للتحضير ثم نقوم بأفاق حبة البيض بداخله ثم نضغ رشه ملح ونقوم بتقليب جيدا ثم نضع بضع من الفلفل الأسود، ثم نقوم بتقليب هذا الخليط جيدا ثم نضع كوب الحليب ونقوم بتقليب كل هذه المكونات السابقة.
نحضر الدقيق بالأناء الذي به المكونات السابقة، ثم نقوم بإحضار المضرب الكهرباء أو يدويا ثم نقوم بضرب الدقيق بالمكونات السابقة ونتأكد أثناء التقليب بانه لا يوجد قطع من الدقيق مخلوطة بالزيت.
بتحضير طبق التقديم الكريب الحادق ونقوم بتزينه بالشيكولاته أو المكسرات بحسب الرغبة.
يمكنك إحضار أناء الطهي ثم نقوم بتشغيل النار، ثم نضع المكونات السابقة بداخلها وقبل أن نضع تلك المكونات يجب أن نضع القليل من الزيت من ثم نضع مقادير الكريب الحادق حتي تصبح كالقرص، ثم نقوم بتسوية القرص على الوجهيين، بعدها سنتركه يبرد لمدة ربع ساعة من ثم نقوم بوضعه بداخل طبق التقديم.
