وصفة جديدة لتحضير مربى العنب
المقادير
- عنب : 1300 غم
- الماء : كوب
- سكر : كوب وربع
- عصير الليمون : نصف كوب
طريقة التحضير
1. ضعي العنب والماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار وحركي بين الحين والآخر لمدة 10 دقائق ثم ازيلي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد.
2. أضيفي عصير الليمون وأعيدي القدر للنار واتركيه حتى يغلي ثم ازيليه عن النار واتركيه ليبرد.
3. وزعي المزيح في مرطبانات زجاج وأحكمي إغلاقها وضعيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
