تعرف على أهمية فيتامين K لصحة الإنسان وللمرأة خاصة
قالت خبيرة التغذية الألمانية مارجريت مورلو
إن فيتامين K يتمتع بأهمية كبيرة للصحة؛ حيث
إنه يعمل على تخثر الدم ومنع سيولته، كما أنه يحمي المرأة من هشاشة العظام في مرحلة
انقطاع الطمث.
وأوضحت مورلو أن أعراض نقص فيتامين K تتمثل في كثرة النزيف وفقدان شديد للدم بشكل غير متناسب مع الجروح والإصابات،
التي يتم التعرض لها.
وتتمثل المصادر الغنية بفيتامين K في الخضروات الورقية الخضراء كالسبانخ والخس والكرنب، بالإضافة إلى البقوليات.
وينبغي إمداد الجسم بفيتامين K بجرعة يومية تبلغ 70 ميللي جراما بالنسبة للرجل البالغ و60 ميللي جراما
بالنسبة للمرأة البالغة.