تعرف على فوائد "البيض" الصحية للحامل
قالت أخصائية التغذية كورديليا وودوارد، إن البيض يحتوي على بروتينات نظيفة، ومغذيات حيوية، ويعد أحد أهم المصادر الطبيعية القليلة لفيتامين (D) الضروري أثناء الحمل.
أوضحت "وودوارد"، أن البيض به أحماض دهنية طويلة السلسلة، مثل تلك الموجودة بالأطعمة البحرية، والتي تعزز من زيادة وزن المولود، وانخفاض مخاطر الولادة قبل الأوان، والحد من اكتئاب الأمهات.
كما ذكرت الدراسة أن تركيب البيض يوفر أغلب العناصر الغذائية الأساسية للمرأة الحامل، مثل فيتامين B12 وD وحمض الفوليك الحديد واليود والكولين، كما أن بيضة واحدة فقط بها أكثر من 100% من متطلبات فيتامين B12 أثناء الحمل.