وصفات السمسم لزيادة الوزن

يحتوي السمسم على قيمة غذائية كبيرة، من الكالسيوم والمعادن والمغنسيوم والفسفور والحديد والفيتامينات بالاضافة الى البروتينات والاحماض الدهنية، كذلك يعمل السمسم على تحسين حركة الأمعاء الأمر الذي يضمن سلاسة وسهولة عملية الهضم، ويساعد في عدم التعرض للإمساك أو الإسهال. كما يحتوي السمسم على الأحماض الدهنية، ومضادات الاكسدة التي تقي من الامراض وتبعدها.

يساعد السمسم في زيادة الوزن من خلال فتح الشهية لغناه بالزيوت والسعرات الحرارية خصوصًا عند تحميصه.

إليك بعض الوصفات التي يمكنك أن تقومي بها لزيادة الوزن:
وصفة السمسم والعسل
المكونات:
كوب من السمسم

4 ملاعق سكر

4 ملاعق عسل

طريقة التحضير:
يتم تحميص السمسم.

يوضع في إناء زجاجي السمسم والسكر والعسل مع التقليب جيدًا.

يغلق الإناء بإحكام ويحفظ في الثلاجة، ويتم تناول الخليط بمقدار ثلاثة ملاعق يوميًا.

وصفة السمسم والحليب
يتمّ طحن كمية من السمسم وتحميصه ويتم إضافة السمسم إلى كوب من الحليب كامل الدسم ويخلط جيدًا. يتمّ شرب الكوب ثلاث مرات يوميًا.

أقراص السمسم
يتم تحميص كمية من السمسم على نارٍ متوسطة حتّى تكتسب اللون الذهبي. يُضاف القطر الساخن إلى السمسم المحمص، ويشكل على شكل أقراص. تُترك الأقراص المحمصة حتّى تبرد قليلًا ثم تقطّع ويتم تناولها بين الوجبات أو في وقت