طريقة عمل بودينغ الفانيليا بالعسل
المقادير
- حليب : كوب وثلث
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- النشاء : ملعقتان كبيرتان ونصف
- ماء بارد : نصف كوب
- العسل : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان ونصف
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الحليب مع الملح في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
2. اخلطي النشا مع الماء البارد حتى يذوب.
3. أضيفي خليط النشا والماء للحليب وحركي حتى يصبح قوام الحليب سميكاً.
4. ازيلي القدر عن النار وأضيفي العسل والزبدة والفانيلا وحركي.
5. اسكبي المزيج في أطباق واتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.
6. عند التقديم زينيه بالمكسرات حسب الرغبة.
