مكونات سلطة الفاصوليا
المقادير
½ كوب (100 جم) حمص مسلوق
½ كوب (100 جم) فاصوليا حمراء
¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم
¼ كوب (50 جم) جبن فيتا مقطع مكعبات
10 ثمرات كرزية مقطعة نصفين
بصلة متوسطة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل أبيض
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
في وعاء صغير، ضعي الزيت والخل والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
في وعاء كبير، ضعي البصل والحمص والفاصوليا والبقدونس والطماطم، وقلبي جيدًا.
أضيفي خليط الزيت والخل وقلبي جيدًا، ثم أضيفي مكعبات الجبن، وقلبي جيدًا.
