كوريا الشمالية.. تناول لحم الكلاب لهزيمة الحر

يزداد الإقبال على تناول لحوم الكلاب بمطاعم كوريا الشمالية، بجانب احتساء البيرة المعتادة والمشروبات الثلجية مع ارتفاع درجات الحرارة فى شهرى يوليو وأغسطس.

ووفقاً لوكالة أسوشيتدبرس، أنّ لحم الكلاب أو ما يطلقون عليه "اللحم الحلو" يعتبر غذاءً للقدرة على التحمل فى كوريا الشمالية والجنوبية فى فترات الصيف الأكثر سخونة، منذ أزمنة بعيدة.

ويرتفع الطلب بشكل خاص على مراكز استهلاك لحوم الكلاب فى أيام 17، و27 يوليو، و16 أغسطس، إلاّ أنّ هذا العام يزداد الطلب طوا فترة الصيف بسبب موجة الحر التى تضرب أجزاء كبيرة من شرق أسيا، والتى سجّلت 40 درجة مئوية فى العديد من المدن.

وأشار المصدر إلى أنّه لا تتوافر إحصائيات دقيقة حول كمية الكلاب التى يتم أكلها فى كوريا الشمالية، بينما يتم ذبح مليونى كلب سنوياً فى كوريا الجنوبية، رغم تضائل شعبية تلك الوجبة فى البلاد.

و أوضحت كيم أي كيونغ ، وهي نادلة فى "بيونج يانج هاوس"، وهو أكبر مطعم متخصص في الكلاب في العاصمة الكورية الشمالية، أنّ تلك الوجبة هى طعامهم الوطني منذ أزمنة قديمة، ويعتقد الناس أن الحرارة تشفي الحرارة، لذلك يأكلون لحوم الكلاب وحساء الكلب حار في الأيام الأكثر حرارة، وأضافت أنّه صحى أكثر من أنواع اللحوم الأخرى.