طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة
المقادير
– كوب من دقيق السميد
– إثنان ملعقة كبيرة دقيق أبيض
– كوب من السكر الأبيض
– كوب من الزيت النباتي
– إثنان ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
– رشة صغيرة من الفانيليا
– خمس بيضات
– اثنان ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة
– كوب من الحليب السائل
– ربع كوب من الشوكولاتة للتزيين
طريقة التحضير
– يسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠
– في إناء تخلط الفانيليا مع البيض والسكر والزيت
– يضاف الحليب مع مع الملح والكاكاو والبيكنج بودر والكاكاو والسميد والدقيق
– تخلط المكونات جيدا، ثنم تدهن الصينية ويوضع فيها الخليط
– توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج ثم تخرج ويوضع عليها القطر الخفيف البارد
– توضع الشوكولاتة على حمام مائي حتى تذوب وتوضع على البسبوسة ثم تقطع البسبوسة مربعات متساوية الحجم وتقدم
