طريقة عمل أرز بسمتي ملون
المقادير
2 كوب ارز بسمتي منقوع
3 ملعقة كبيرة زيت
3 كوب ماء ساخن
1 مكعب مرق دجاج
¼ كوب زبيب
½ ملعقة طعام هيل مطحون
¼ ملعقة صغيرة ملون طعام برتقالي بودرة
¼ ملعقة صغيرة ملون طعام احمر بودرة
¼ ملعقة صغيرة ملون طعام اصفر بودرة مع رشة زعفران
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- اذيبي مكعب المرق في الماء
- في وعاء على نار متوسطة، ضعي الزيت والارز والماء والملح والفلفل والهيل والزبيب واتركيها حتى تنضج
- اذيبي كل لون في ملعقتين كبيرتين ماء ساخن
- وزعي كل لون على الارز في اماكن متفرقة ثم قلبيه للحصول على ارز ملون
- قدمي أرز بسمتي ملون مع الدجاج او اللحم او السمك.
