بعيدًا عن الرجيم.. نصائح ذهبية لكره الأطعمة الجاهزة!

إذا كان هناك أكثر من خمسة مكوِّنات على ملصق الطعام، فهذه إشارة إلى أنَّ الطعام معالج. وبالتالي، لا يجب شراؤه، أو يمكن اعتباره "مكافأة" أسبوعيَّة بالمقابل. ما تقدَّم يُمثِّل وسيلة سهلة لتجنب شراء رقائق البطاطاس أو الـ"كوكيز" الجاهزة عند التسوق الغذائي.

لاحظت دراسة صادرة في سنة 2012 أنَّ الناس يُفضِّلون حضور ثلاث مواد غذائية وثلاثة ألوان مختلفة ضمن طبق الطعام. وفي هذا الإطار، وعوضًا عن تناول قطعة من الحلوى، يمكن اختيار وجبة خفيفة من المكسَّرات (الغنيَّة بـالدهون الصحيَّة) وشرائح الفواكه وقطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة للحصول على مجموعة صحية متنوعة من الألوان والتركيبات والمغذيات.

يُنصح بإبقاء الأطعمة الصحيَّة في متناول اليد، بغية تناولها كـوجبات خفيفة، ولا سيَّما شرائح الفلفل الأحمر مع الحمص.

سواء كنت تميلين للمذاق الحلو (الشوكولاتة أو الكيك)، أو ذلك المالح، يجب الحرص عدم على الاحتفاظ بالأغذية غير الصحيَّة في المنزل.

إحدى الطرق المضمونة للحدِّ من استهلاك الأطعمة المعالجة، هي معرفة المزيد عنها. مثلًا: صدور الدجاج المجمدة تحصل على تلك العلامات عليها من آلة مليئة بـالزيت النباتي. وتُضاف مادة BHA الحافظة إلى الأغذية المصنعة، مثل: بودرة العصير ورقانق الفطور، على الرغم من أن  المادة المذكورة تعتبر مسرطنة محتملة. كما أن مصدر الفيتامين "د 3" المضاف إلى العديد من أنواع الزبادي في بعض العلامات التجارية هو شحوم الأغنام. ويتم إعداد "نكهة الشواء الطبيعية" في رقائق الـ"تشيبس" من الحليب ومسحوق الدجاج!

عند المضغ أكثر، فسوف يأكل الناس أقل. وتصحُّ هذه القاعدة تحديدًا عند تناول الأطعمة غير الصحيَّة، إذ يجب المضغ جيّدًا مع الانتظار إلى الانتهاء من القضمة، لتناول التالية.

صحيح أن تناول السكر يولِّد رغبة بالمزيد منه، وهذا هو السبب في طلب المزيد من الأطعمة السكرية للوصول إلى نفس مستوى الرضا. لكن التقليل من تناول الوجبات السريعة يمكن أن يكون له تأثير معاكس.

تدريب الدماغ على كره الأطعمة الجاهزة غير الصحية، يعزز الرجيم ويساعد في خسارة الوزن.