مكونات سلطة الشمندر
المقادير
- السبانخ : 200 غم (مفروم خشن)
- الشمندر : 500 غراماً (مسلوق مقشر ومقطع مكعبات)
- جبن فيتا : كوب (مقطع مكعبات)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. ضعي السبانخ في طبق عميق واسع.
2. أضيفي الشمندر ورتبيه فوق السبانخ.
3. وزعي الجبن الفيتا والبصل فوقه.
4. اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والعسل والماسترد في وعاء جيداً.
5. صبي المزيج فوق السلطة وقدميها فورا
