طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر

المقادير
1 كوب حليب قليل الدسم
4 ملعقة كبيرة دقيق
¼ ملعقة صغيرة ملح
13 كوب جبن شيدر مبشور
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
• ذوبي الدقيق في ربع كوب من الحليب ثم اسكبي المزيج في قدر مع باقي كمية الحليب
• ضعي القدر على النار وقلبي باستمرار حتى يغلي المزيج ويثخن
• اضيفي الجبن الى القدر وتبلي المزيج بالملح والفلفل الاسود
• قلبي المكونات حتى يذوب الجبن ثم ارفعي القدر عن النار.