للرجل.. تعرف على الفوائد الصحية المذهلة لتناول البروكلي

إذا كنت تبحث عن طعام صحي سوف يكون الاختيار الأمثل هو تناول البروكلي، حيث يحتوي البروكلي على العديد من المواد المغذية، وهذا يوفر إضافة كبيرة من العناصر والفيتامينات إلى أي وجبة، حيث أن نصف كوب من البروكلي المطبوخ يحتوي على 27 سعرة حرارية، و0.3 غرام من الدهون، وكذلك لا يحتوي على عنصر الكوليسترول الضار، ولهذا السبب فهو غذاء صحي للرجال، وخاصة أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن.

فيتامين سي
تناول نصف كوب من البروكلي المطهو على البخار، يحتوي على 50.6 ملليغرام من فيتامين C، وهو 84.4 في المائة من المدخول اليومي المعتاد الموصى به من فيتامين سي، وفيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة الذي يحارب الجذور الحرة، ووفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي، هو أيضا مكون رئيسي للكولاجين، والذي يستخدم لبناء الجلد والأربطة والأنسجة الندبية، ويمكن أن يكون هذا مهمًا بشكل خاص للرياضيين الذين هم كثيرو الإصابات، لأن فيتامين C يمكن أن يساعدهم على الشفاء.

فيتامين أ
كل نصف كوب من البروكلي المطبوخ يحتوي على 1،207 وحدة دولية من فيتامين أ، وهو أكثر بقليل من 24 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ، ويحتاج الرجال إلى فيتامين أ للحفاظ على عمل جهازهم المناعي بشكل صحيح والحفاظ على بصرهم وقوة عظامهم، وذلك وفقًا المعاهد الوطنية للصحة، ويمكن للرجال استخدام فيتامين (أ) لزيادة عدد الحيوانات المنوية.

الألياف الغذائية
نصف كوب من البروكلي المطبوخ يحتوي على 2.6 غرام من الألياف الغذائية، وهو ما يعادل حوالي 10 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من المدخول اليومي للرجل، ووفقا لأبحاث مدرسة هارفارد للصحة العامة، تساعد الألياف الجهاز الهضمي على العمل بشكل صحيح، لضمان أن يتم هضم الطعام بشكل كامل ومعالجته من خلال الجهاز الهضمي بثبات.

كما تجعلك الألياف الغذائية تشعرين بالامتلاء، مما يرضي جوعك ويساعد على منعك من الإفراط في الأكل، وخاصةً إذا كنت تحاول إنقاص الوزن، كما أن واحدة من أعظم فوائد الألياف هي قدرتها على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ويجب أن يكون لدى الرجال ما يقرب من 30 جراما من الألياف يوميا، لكن كلية هارفارد للصحة العامة تشير إلى أن معظم الأمريكيين يتناولون نصف هذا الكم، وذلك عن طريق إضافة البروكلي كطبق جانبي مما يزيد من تناول الألياف.

المعادن
البروكلي هو أيضا مصدر جيد لكثير من المعادن الهامة لصحة الرجال، ونصف كوب من البروكلي المطبوخ يحتوي على 228.5 ملليغرام من البوتاسيوم، وهو 6.5 في المائة من كمية البوتاسيوم اليومية الموصى بها للرجل، و52.3 ميلليغرام من الفوسفور، أي حوالي 5 في المائة من المدخول الموصى به، و31.2 ملليغرام من الكالسيوم، أي حوالي 3 في المائة من المدخول الموصى به