طريقة عمل تيراميسو الفرنش توست
المقادير
8 شرائح توست
2 كوب (500 مل) كريمة خفق سائلة
¼ كيلو (250 جم) جبن كريمي
½ كوب (100 جم) سكر
ملعقة صغيرة (5 جم) قهوة سريعة الذوبان + 2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء
5 بيضات
½ كوب (125 مل) حليب
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبد
ملعقة صغيرة (5 جم) قهوة سريعة الذوبان
ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة
½ كوب (100 جم) شوكولاتة مبشورة
طريقة التحضير
في وعاء كبير، ضعي الكريمة والجبن والسكر وخليط القهوة والماء، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام كالكريمة.
في وعاء آخر ذوبي القهوة في الحليب، ثم أضيفي الفانيليا والبيض، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
اغمسي التوست في خليط البيض، ثم ضعيه في الزبد حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.
اقلبي التوست على الجهة الأخرى، واتركيه حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.
في طبق التقديم، ضعي شريحة توست، ثم 3 ملاعق كبيرة من الكريمة، ثم وزعي الشوكولاتة المبشورة.
ضعي شريحة توست فوقها، ثم 3 ملاعق كبيرة من الكريمة، ثم وزعي الشوكولاتة المبشورة.
كرري هذه الخطوات مع باقي التوست، ثم قدميه.
