نصائح هامة يجب اتباعها عند شراء السمك
عليكِ عزيزتي المرأة اتباع هذه النصائح عند شراء السمك:
- احرصي على أن يكون طازجًا من المتاجر أو الأسواق المخصصة له، حتى تضمني طعمًا شهيًّا.
- انتبهي للون الخياشيم حيث يجب أن يكون لونها أحمر أو ورديًّا غامقًا، وأن يكون خاليًا من أي مادة لزجة.
- تفقدي عيون السمك حيث يجب أن تكون صافية ولامعة، أما إذا كانت عيونه داكنة فلا ينصح بشرائه.
- افحصي السمكة جيدًا وتأكدي أنها ليست طرية، اضغطي عليها بإصبعك وإذا لم يبقَ أثر للضغط فإن السمكة تكون بذلك طازجة.
- انتبهي لقشر السمكة حيث يجب أن يكون لامعًا وملتصقًا بالجلد جيدًا.
