تعرفي على فوائد التمر الصحية
إليكِ فوائد عدة للتمر يجب عليكِ معرفتها، فالتمر غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية، وهي تزود متناولها بالطاقة:-
- التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم ومنع الوقوع في فخِّ البدانة، لغنى التمر بالألياف الغذائيَّة.
- تضاد الالتهابات وأي نوع من أنواع العدوى وحتَّى النزف، لاحتواء التمر على مضادات الأكسدة من مادتي البولفنوليك" والـ"فلافونويد".
- تأمين الفيتامين "أ" بصورة معتدلة، وهذا الأخير يُعرف بأنَّه من مضادات الأكسدة وضروري لصحَّة البصر.
- حماية الخلايا، وبالتالي الوقاية من سرطانات القولون والبروستات والصدر والرحم والرئتين والبنكرياس.
- السيطرة على دقَّات القلب وضغط الدم، وبالتالي الحماية من نوبات القلب وأمراضه، لزخور التمر بـ البوتاسيوم.
- تزويد الجسم بكمٍّ هام من المعادن والنحاس والمغنزيوم؛ الكالسيوم عنصر أساس في تكوين العظام والأسنان، كما أنَّه ضروري للتقبُّض العضلي وتخثُّر الدم والدافع العصبي. ويستخدم الجسم المنغنيز كعامل مشارك للـ"أنزيم" المضاد للأكسدة، فيما النحاس ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمر. والمغنيسيوم أساسي لنموِّ العظام.
- الحظي بمستويات متساوية من مجموعة الفيتامين "ب" المعقَّدة، فضلًا عن الفيتامين "ك" والبيريدوكسين (الفيتامين بـ6) والنياسين وحمض الـ"بانتوثنيك" والـ"ريبوفلافين". تُساعد هذه الفيتامينات في هضم الكربوهيدرات والبروتين والدهون. كما أنَّ الفيتامين "ك" ضروري لتخثُّر الدم.
