طريقة عمل سلطة الطماطم بموزاريلا فريكو
المقادير
2 حبة طماطم مقطعة دوائر
1 كوب جبنة موزاريلا فريكو الطرية والمقطعة الى شرائح
اوراق الريحان الطازجة والمغسولة جيدا
1 كوب زيتون اسود (حسب الرغبة)
للتتبيلة:
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل التفاح
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف (اوريغانو)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
طريقة التحضير
• في وعاء صغير، قومي بمزج الخل وزيت الزيتون والزعتر والملح والفلفل
• في طبق كبير للتقديم، رتبي شرائح الطماطم وفوقها شرائح موزاريلا فريكو ثم حبات الزيتون
• قومي بسكب خليط التتبيلة فوق السلطة ثم زينيها باوراق الريحان وقدميها.
