في اليوم الأول.. جهزي مشروب التمر الهندي على المائدة الرمضانية
على مائدة إفطارك الرمضانية يمكنكِ تجهيز مشروب بجانب الطعام المقدم وفي اليوم الأول من صيام الشهر المبارك نقدم لكي طريقة تحضير مشروب التمر الهندي يمكنكِ إعدادة الأن فهو سهل التحضير لا يحتاج لوقت كبير وإليكِ الطريقة لاكتمال مائدة إفطارك جربيها:-
المكوّنات
أربع ملاعق صغيرة من التمر الهنديّ خالٍ من النواة.
ثلاثة أرباع الكأس من السّكر.
لتر ونصف من الماء.
طريقة التحضير
نضع التّمر الهنديّ في وعاء مجوّف، ثمّ نضيفُ إليه الماء حتى يغمرَه، ونتركه جانباً لمدة لا تقلّ عن الاثنتيْ عشرة ساعة.
نضع التمر الهنديّ في وعاء الخلاّط الكهربائيّ، ثمّ نشغله ونتركه حتى يصبح مثل العصير.
نصفّي خليط التمر الهندي جيّداً باستعمال مصفاه ناعمة.
نضيف السّكر إلى عصير التمر الهندي، ونستمرّ بتحريكه حتى يذوب السكر ويختفي بشكل تامّ.
نضع عصير التمر الهنديّ الجاهز في وعاء مناسب، ثمّ ندخله إلى الثلاجة حتى يبرد.
