تعرفي على مواصفات السمك الجيد قبل الشراء
قبل شراء الاسواق، عليكِ معرفة مواصفات السمك الجيد، وتتمثل في السطور التالية:-
- البطن غير منتفخة ولا تنبعث منها رائحة كريهة.
- لحوم الأسماك متماسكة ترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها.
- قشور لامعة متماسكة لا تنتزع بسهولة.
- عيون بارزة تتميز باللمعان.
- خياشيم الأسماك حمراء إلى وردية اللون.
