مكونات سلطة الأفاوكادو
المقادير
- الأفوكادو : 2 حبة
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة شرائح)
- خس : 4 اكواب (مفروم)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- الجوز : ربع كوب (أو بحسب الرغبة)
طريقة التحضير
1. قطعي الأفوكادو إلى شرائح متوسطة الحجم ثم ضعيها في وعاء.
2. أضيفي الطماطم والخسّ واخلطي الخضار حتى تتداخل.
3. لتحضير الصلصة: اخلطي الزيت وعصير الليمون الحامض في وعاء متوسط الحجم.
4. أضيفي البلسميك، الخردل، لبن الزبادي والملح واخلطي من جديد لتحصلي على مزيج كريمي.
5. اسكبي الصلصة على وجه الخضار واخلطيها حتى تتداخل ببعضها.
6. وزّعي السلطة في طبق التقديم، زيّنيه بالجوز وشرائح الأفوكادو ثم قدميها على سفرتك.
