شيش الجبن والطماطم.. وصفة سهلة لعشاء خفيف وصحي
المقادير:
2 ملعقة من زيت الزيتون
2 ملعقة خل بلسمي أبيض
¼ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
¼ ملعقة ملح
¼ ملعقة فلفل
20 ثمرة طماطم كرزية (الصغيرة الطويلة الشبيهة بالبلح)
40 ورقة ريحان
20 كرات موتزاريلا صغيرة
الطريقة:
في وعاء كبير، اخطلي زيت الزيتون مع الخل البلسمي الأبيض والزعتر وربع ملعقة ملح وربع ملعقة فلفل و20 كرة موتزريلا
ثم ضعي في كل عود خشب كرة موتزاريلا تليها ثمرة طماطم ثم ورق ريحان.
