طريقة تحضير التاكو باللحم

الفجر الطبي

التاكو
التاكو


المكونات:
نصف كيلو غرام من اللحمة المفرومة.
بصلة مفرومة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحريف.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
حبتان مفرومتان من البندورة.
ثماني قطع من خبز التاكو ذي الحجم المتوسط.
أربع أوراق من الخس المفروم بشكل خشن.
ربع كوب من مبشور جبنة الموزاريلا.

طريقة التحضير:
سخّني الزيت في مقلاة، وشوّحي فيه البصل حتى يذبل.
أضيفي بهار الكمون، والفلفل الحرّيف، والبابريكا، ثمّ أضيفي اللحمة المفرومة.
قلّبي المكوّنات مع بعضها ودعيها على النار لثماني دقائق تقريباً، ثمّ أضيفي البندورة المفرومة، واستمري في تقليب الخليط.
سخّني قطع خبز التاكو باتباع التعليمات الواردة على علبته.
وزّعي مزيج اللحمة على قطع خبز التاكو، وفوقها مفروم الخس، ومبشور جبنة الموزاريلا.