طريقة عمل كوكيز الكريسماس السريع
المقادير:
2 كوب وربع طحين.
ملعقه صغيرة بيكنج بودر.
ملعقه ونصف صغيرة نشا.
200 جرام زبدة.
نصف كوب سكر بني ناعم.
نصف كوب سكر أبيض.
1 حبة بيض.
ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف كوب شوكولاتة حبيبات صغيرة.
رشة ملح.
للتزيين:
حلوى الماء.
مربى.
حلوى فورماسيل.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق أنخلي المكونات الجافة مع بعض.
- في وعاء آخر ضعي الزبدة والسكر البني والأبيض والبيض والفانيليا واخلطيهم معًا.
- إمزجي المقادير الجافة مع خليط السكر والبيض، ثم أضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلبي حتى تتكون لديكِ عجينة لينة الملمس.
- قسميها لكرات صغيرة واضغطي عليها أو شكلي حسب الرغبة بالقطاعة.
- في قالب فرن مدهون بالزبدة أومبطن بورق الزبدة رصي حبات الكوكيز.
- إخبزي في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة 10 دقائق.
- أتركي الكوكيز يبرد تمامًا ثم زيني بحلوى الماء أو المربى وحلوى الفورماسيل.
- قدميها مع صوص الشوكولاتة في الأعياد وسط فرحة الصغار.
