جربي تحضير بسكويت بحليب جوز الهند
كل "ست" بيت مصرية تشعر بالملل والحيرة عند تحضير الطعام لأطفالها حين ذهابهم إلى المدرسة أو لزوجها عند رجوعه من عمله، فينتابه شعور بالجوع، ويتساءل "هناكل إيه النهاردة؟"، فتبدأ في تحضير الطعام ولكن بطرق مختلفة بخلاف ما كان عليه في وقت سابق لكي يستمتعون به عند التناول.
لذا يحرص موقع "لافام" على تقديم لكِ المساعدة عند تحضيركِ ما تشاءين، من جميع أنواع المأكولات والأطعمة التي يشتهيها زوجكِ ولا تعرفي كيفية الإعداد؟
نقدم لكِ إتيكيت الطعام والمأكولات المصرية والعربية والأجنبية، لكي تتميزين بالتنوع عن غيرك وتصبحين مختلفة دائمًا.
والأن إليكِ وصفة البسكويت بحليب جوز الهند، وهي:
المكونات
100 غرام من الدقيق.
100 غرام من السكر.
بيضة.
نصف ملعقة صغيرة من الباكنغ باودر.
100 مل من حليب جوز الهند.
ربع كوب جوز الهند.
صبغة طعامٍ ذات لونٍ أخضر.
ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
اخلطي البيض والسكر والباكنغ باودر في وعاءٍ عميقٍ بشكلٍ جيد، ثم أضيفي الدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر، ومن الأفضل تنخيل الدقيق قبل إضافته.
أضيفي حليب جوز الهند إلى الخليط السابق، ثم أضيفي ملون الطعام وجوز الهند واخلطي جميع المكونات معاً بشكلٍ جيدٍ.
ادهني قوالب الخبز بالزبدة ثم اسكبي الخليط فيها، ثم أدخليها إلى الفرن المسخن مسبقاً واتركيها حتى تنضج، ثم قدِّمي البسكويت مع الحليب أو العصير.
