تعرفي على فوائد وضع البهارات والتوابل في الطعام
إليكم فوائد البهارات والتوابل في الطعام، وهي:
- تعزز عمل جهاز المناعة كما أنّها تساعد على حماية الجسم من الاصابة بالعديد من الأمراض المختلفة.
- تطهر القصبات الهوائية في الجهاز التنفسي، وتساعد على التخلص من الربو، وعلاج نزلات البرد خاصة الشطة والفلفل الحار.
- تقتل البكتيريا الموجودة في بعض الأطعمة، وتخلص الجسم منها.
- تساعد على تخفيف آلام المفاصل والعظام.
- تحمي الجسم من الإصابة ببعض أنواع السرطانات؛ وذلك لأنّ العديد من أنواع البهارات تحتوي على مواد مضادة للأكسدة مثل الكمون، والزنجبيل بالإضافة إلى القرنفل.
- تخفض نسبة الدهون والكولسترول الضار في الدم وخاصة الزنجبيل، كما أنّها تساعد على التخلص من دوار البحر.
- تقوي الذاكرة، وتعالج الأورام المختلفة، كما أنّها تساهم في تحسين عملية الهضم خاصة الفلفل الأسود.
- تسكن المغص، وتعمل عل خفض درجة الحرارة خاصة الفلفل الأبيض.
- تسهل عملية الهضم؛ وذلك لأنّها تزيد إفرازات المعدة.
- تعالج فقدان الشهية، كما تعتبر وسيلة فعالة في التخلص من التدخين.
