لـ"تقوية" تركيز أطفالكِ.. جربي تحضير ساندوتش كبدة الدجاج
إليكِ في السطور التالية طريقة تحضير شاندوتش كبدة الدجاج:
ملح وفلفل حسب الرغبة
زيت الزيتون
2 ملاعق من الريحان المجفف والزعتر
كوب من الخل
2 ملاعق من عصير الليمون
خبز محمص
العمل علي غسل وتنظيف كبدة الدجاج جيدًا، وتقطيعها إلي مكعبات صغيرة ولكن تجهيز 2 كوب من الماء حتي يغلي علي النار ثم إضافة مكعبات الكبدة إلي الماء المغلي وخلطها بالخل مع تركها علي النار لمدة 5 دقائق تقريباً حتي تصبح قطع الكبدة جاهزة لتناولها.
إضافة 4 ملاعق كبيرة من الخل من أجل أن تضمن التخلص من طهي الكبدة والتخلص من الرائحة وإضافة نكهة طفيفة.
بإستخدام مصفأة يمكنك التخلص من الماء وفصل قطع الكبدة المطبوخة علي ورق الطبخ.
وضع زيت الزيتون في مقلاة للبدء في إضافة قطع الكبدة والطهي لمدة 3 دقائق علي نار هادئة والحفاظ علي التقليب من حين إلي أخر وأثناء الطهي يمكنك إضافة الملح والفلفل والطهي لمدة 1/2 دقيقة
